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El Mexicano (sin gluten)

Name: El Mexicano (sin gluten)
SKU: 11643
Availability: InStock

8,99 € IVA incluido

Filete de ternera asturiana relleno de criollo con jalapeño y queso Cheddar, recubierto con un crujiente rebozado especial. Envasado al vacío, con un peso aproximado de 200 g. Un producto sabroso, jugoso y listo para cocinar.

Categoría: Atrevidos

Descripción
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Descripción

Exquisito filete de ternera asturiana cuidadosamente seleccionado, relleno con una jugosa longaniza fresca criolla con jalapeño que aporta un toque ligeramente picante, y queso Cheddar fundente que equilibra el sabor con su cremosidad característica.

El conjunto está recubierto con un preparado especial de rebozado y encolante, que garantiza una textura crujiente por fuera y un interior tierno y lleno de sabor tras su cocinado.

Se presenta envasado al vacío, conservando todas sus propiedades y frescura, con un peso neto aproximado de 200 gramos, ideal tanto para una comida especial como para sorprender en el día a día.

Un producto premium, pensado para los amantes de la carne que buscan calidad, intensidad de sabor y una experiencia gastronómica diferente.

Información adicional

Descripción del producto

Filete de ternera recubierto con preparado de rebozo y encolante, relleno de longaniza fresca criolla con jalapeño y queso Cheddar.
Producto envasado al vacío en bandeja de poliestireno expandido con película de polietileno alimentario.
Peso neto aproximado: 200 g.
Unidad mínima de venta: 1 envase.

Ingredientes

Filete de ternera asturiana
Longaniza fresca criolla con jalapeño (carne de cerdo, jalapeño, sal, almidón de maíz, fibra vegetal, especias, conservadores: sulfito sódico E221 y E262, antioxidante E301, aroma de humo, colorante E120, envoltura de tripa natural de cerdo)
Queso Cheddar (leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano, colorante E160a). Contiene trazas de huevo
Ceylamix H Plus “con colorantes” (fécula, proteínas de soja, sal, harina de altramuz, estabilizante E451, harina de guar, conservador E200, colorantes E160c y E101)
Breadilan A1 (almidón, proteína y fibras vegetales, sal, aroma)

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético: 1052 kJ / 252 kcal
Grasas: 16 g
Saturadas: 8,2 g
Hidratos de carbono: 6 g
Azúcares: 0,3 g
Proteínas: 21 g
Sal: 2,6 g

Alérgenos

Gluten: –
Crustáceos: –
Pescado: –
Huevo: + (trazas)
Cacahuetes: –
Soja: +
Leche / lactosa: +
Frutos de cáscara: –
Apio: –
Mostaza: –
Sésamo: –
Sulfitos: +
Altramuz: +
Moluscos: –

Consejos para alérgicos: contiene leche, soja, sulfitos y altramuces. Puede contener trazas de huevo. Modo de empleo

Abrir el envase y dejar reposar el producto durante 5 minutos.
Cocinar aplicando un tratamiento térmico ≥85 ºC durante al menos 5 minutos, hasta obtener un dorado uniforme.
Asegurar que el interior alcanza una temperatura mínima de ≥63 ºC.
Consumir inmediatamente tras su preparación.

Conservación y distribución

Mantener refrigerado entre 1–8 ºC.
Distribución refrigerada entre 1–8 ºC.
Consumo preferente: 10 días desde la elaboración.
Lote: fecha de fabricación (día-mes-año).

Controles y seguridad

Control de temperaturas durante almacenamiento y distribución (1–8 ºC).
Revisión visual: ausencia de cuerpos extraños, olores o sabores anómalos.
Riesgo: la carne puede descomponerse si no se conserva en condiciones adecuadas.

Fabricante Yonathan Fernández Sánchez C/ Arzobispo Guisasola 24 33009 Oviedo (Asturias) RPAEA: AS/90916