Descripción
Delicioso filete de ternera asturiana cuidadosamente seleccionado, relleno de chorizo picante ahumado, elaborado a partir de papada y magro de cerdo y condimentado con pimentón dulce y picante, que aporta un carácter intenso y ligeramente picante.
El relleno se completa con queso ahumado de Pría, de sabor profundo y equilibrado, que se funde en el interior aportando cremosidad y un inconfundible aroma ahumado. Todo el conjunto está recubierto con un preparado especial de rebozado y encolante, que garantiza una textura crujiente tras el cocinado y mantiene el interior jugoso.
Se presenta envasado al vacío, preservando toda su frescura y calidad, con un peso neto aproximado de 200 gramos, ideal para una comida especial o para quienes buscan un producto cárnico diferente, con personalidad y tradición.
